Vũ Thị, Hoa, và Kåre Skallerud. 2017. “Phân khúc thị trường dựa trên sở thích: Một nghiên cứu về sở thích các món ăn của thanh thiếu niên Việt Nam”. Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh Châu Á 28 (3): 90-112. https://doi.org/10.24311/jabes/2017.28.3.714.