H. Vũ Thị và K. Skallerud, “Phân khúc thị trường dựa trên sở thích: Một nghiên cứu về sở thích các món ăn của thanh thiếu niên Việt Nam”, JABES, vol 28, số p.h 3, tr 90–112, tháng 3 2017, doi: 10.24311/jabes/2017.28.3.714.